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"La natura ama nascondersi"

Eraclito
LE SINCETTE è L’UNICO PRODUTTORE DI VINI BIODINAMICI IN LOMBARDIA

Le Sincette

Azienda Agricola Biodinamica

 

Siamo un’azienda agricola biodinamica sul lago di Garda.

Con ciò che la terra ci dona cerchiamo di produrre prodotti unici, che regalino emozioni alle persone che amano rispettare la natura, i suoi ritmi, la qualità della vita, la semplicità e l’equilibrio.

Vogliamo diventare ambasciatori del Made in Italy Biodinamico, affinchè i nostri clienti possano conoscere la biodinamica e la filosofia che essa circonda.

Ecco perché l’accompagnamento in cantina dei vini non utilizza addomesticamenti innaturali e ci si impegna semplicemente a mantenere i processi il più lineari possibile.

I nostri vini biodinamici

Chiaretto

“Seta raffinata ed elegante”

Ronco del Garda

“Cotone adatto per tutte le occasioni”

Groppello

“Velluto rosso dei nostri vini”

Biodinamico

“Ramiè lucente”

Colombaio

“Calda lana di Shetland”

Le Zalte

“Cashmere che scalda le fredde serate”

Cascina

Si trova nel comune di Polpenazze del Garda (Brescia), località Picedo, nell’area denominata Valtenesi, zona collinare di formazione morenico-glaciale, a sud-ovest della sponda bresciana del lago, dal clima mite e cuore storico della produzione di vini bresciani.

Ha una superficie complessiva di 35 ettari: 11 a vigneto, 5 a oliveto, il resto a seminativo rotazione erba medica, frumento e orzo.

Vigneti

Godono tutti di favorevole esposizione, ben ventilati, a Guyot semplice (un unico tralcio a frutto), con rese di uva non stressanti per le piante e vendemmia manuale.

I vitigni sono in esclusivamente rossi: Groppello Gentile, Marzemino, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Oliveto

La porzione maggiore circonda e “protegge” la cascina: un bel colpo d’occhio.

Circa 1300 piante: tre le cultivar Casaliva, Moraiolo, Leccino. La raccolta delle olive (solo sane) è effettuata manualmente.

Cantina

Premesso che la gran parte del lavoro si gioca in vigna, in cantina – bene attrezzata e organizzata – altro non si fa che accompagnare le uve dalla fermentazione alla bottiglia, senza addomesticamenti innaturali e con la sola preoccupazione delle linearità e il pieno rispetto dei processi.

Vivi l'esperienza!

Scopri Le Sincette, per visite private o meeting di gruppo. Vivi il nostro mondo con un tour guidato all’interno della tenuta sul Lago di Garda.

L’agricoltura biodinamica come atto di amicizia tra natura e uomo.

"La natura ama nascondersi"

Eraclito

Le Sincette

Azienda Agricola Biodinamica

 

Siamo un’azienda agricola biodinamica sul lago di Garda.

Con ciò che la natura ci dona cerchiamo di produrre prodotti unici, che regalino emozioni alle persone che amano rispettare la natura, i suoi ritmi, la qualità della vita, la semplicità e l’equilibrio.

Le Sincette è l’unico produttore di
vini biodinamici in Lombardia

I nostri vini biodinamici 

Chiaretto

“Seta raffinata ed elegante”

Ronco del Garda

“Cotone per ogni occasione”

Groppello

“Il velluto rosso dei nostri vini”

Biodinamico

“Ramié lucente”

Colombaio

“Calda lana di Shetland”

Le Zalte

“Cashmere che scalda le serate”

Cascina

Con una superficie complessiva di 35 ettari Le Sincette si trovano a Polpenazze del Garda (Brescia), nella località Picedo, in un’area denominata Valtenesi.

Vigneti

I vitigni sono in esclusivamente rossi: Groppello Gentile, Marzemino, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Oliveto

La porzione maggiore circonda e “protegge” la cascina: un bel colpo d’occhio.

Circa 1300 piante: tre le cultivar Casaliva, Moraiolo, Leccino. La raccolta delle olive (solo sane) è effettuata manualmente.

Cantina

Qui non si fa altro che accompagnare le uve dalla fermentazione alla bottiglia, senza addomesticamenti innaturali e con la sola preoccupazione delle linearità e il pieno rispetto dei processi.

Vivi l'esperienza!

Scopri Le Sincette, per visite private o meeting di gruppo. Vivi il nostro mondo con un tour guidato all’interno della tenuta sul Lago di Garda.

L’agricoltura biodinamica come atto di amicizia tra natura e uomo.

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