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Le Sincette – Ronco del Garda 

Benaco Bresciano Rosso IGP

Vino Biodinamico 

Ronco del Garda

Le Sincette – Ronco del Garda | Benaco Bresciano Rosso IGP
Gradazione alcolica 13%

Colore rosso rubino, profumo ampio di confetture di amarene;
al gusto è morbido, leggermente tannico con una buona acidità e finale lungo e persistente.

Questo vino ha mostrato da subito un’ottima intelaiatura con un profilo gustativo in equilibrio. Ottimo.
Voto 89/100

Urano Cupisti

Corriere del Vino

Scheda Tecnica

Vitigno: Merlot e Marzemino.

Vigneti: in località di Picedo nel comune di Polpenazze del Garda, si estendono su una superficie di ha. 2.50.00 con una densità di impianto di 6500 ceppi ad ettaro, allevati a Guyot semplice con una resa di 80 q.li ha. di uva.

Vendemmia: manuale dalla fine di Settembre alla prima decade di Ottobre a seconda della maturazione delle uve.

Vinificazione: in rosso con diraspatura e pigiatura delle uve. La fermentazione avviene in tini in acciaio inox senza l’impiego di lieviti selezionati. Dopo una macerazione di 10/15 giorni il vino viene separato dalle bucce e posto in botti di rovere, dove termina la fermentazione alcolica e svolge in modo del tutto naturale la fermentazione malolattica. Qui vi rimane per 10/12 mesi prima di essere imbottigliato.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino, profumo ampio di confetture di amarene; al gusto è morbido, leggermente tannico con una buona acidità e finale lungo e persistente.

Scarica il PDF

8,20 

Il metabolismo umano è agevolato grazie alla maggiore digeribilità dei prodotti biodinamici.

Le Sincette – Ronco del Garda

Benaco Bresciano Rosso IGP

Gradazione alcolica 13%

Colore rosso rubino, profumo ampio di confetture di amarene; al gusto è morbido, leggermente tannico con una buona acidità e finale lungo e persistente.

Questo vino ha mostrato da subito un’ottima intelaiatura con un profilo gustativo in equilibrio. Ottimo.
Voto 89/100

Urano Cupisti

Corriere del Vino

Scheda Tecnica

Vitigno: Merlot e Marzemino.

Vigneti: in località di Picedo nel comune di Polpenazze del Garda, si estendono su una superficie di ha. 2.50.00 con una densità di impianto di 6500 ceppi ad ettaro, allevati a Guyot semplice con una resa di 80 q.li ha. di uva.

Vendemmia: manuale dalla fine di Settembre alla prima decade di Ottobre a seconda della maturazione delle uve.

Vinificazione: in rosso con diraspatura e pigiatura delle uve. La fermentazione avviene in tini in acciaio inox senza l’impiego di lieviti selezionati. Dopo una macerazione di 10/15 giorni il vino viene separato dalle bucce e posto in botti di rovere, dove termina la fermentazione alcolica e svolge in modo del tutto naturale la fermentazione malolattica. Qui vi rimane per 10/12 mesi prima di essere imbottigliato.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino, profumo ampio di confetture di amarene; al gusto è morbido, leggermente tannico con una buona acidità e finale lungo e persistente.

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8,20 

Il metabolismo umano è agevolato grazie alla maggiore digeribilità dei prodotti biodinamici.

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